胥元刚，男，1963年4月出生，江苏连云港人。工学博士，教授、硕士生导师。
1986年7月毕业于华东石油学院采油工程专业，获工学学士学位；1989年6月和1998年12月毕业于石油大学油气田开发工程专业，分别获工学硕士和博士学位。1996年1月至6月获世界银行贷款资助赴美国TEXAS A&M大学做访问学者。
1989年6月开始在西安石油大学石油工程学院工作。
长期从事采油采气工艺基础理论与应用的教学与研究工作。承担《采油工程》《采气工程》《采油工程理论与技术》《石油工程技术前沿讲座》等6门课程的教学。作为主研人员，参与教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”项目，并于2003年获陕西省教学成果一等奖。先后主持、参加国家863、国家科技攻关计划、国家科技支撑计划、中国石油天然气集团公司攻关项目、油田合作项目20余项。“油气田特种增产技术”获陕西省科技进步二等奖。以第一作者发表论文20余篇，其中EI收录8篇。
