刘绍东、男、西安石油大学体育教授、汉族。

1982年7月毕业于西安体育学院，获教育学学士学位。1988年取得讲师职称，1996年取得副教授职称，2018年取得教授职称。

1995年被国家体委批准为国家级健美裁判员；1997年被国家体委批准为国家级举重裁判员；2000年经国际举重联合会（IWF）批准为国际级举重裁判员；2000年经国家体育总局社会体育指导中心—中国健美协会（CBBA）批准为国家级健身指导员，教练员培训导师；2001年经国际健美联合会（IFBB）亚洲协会（ABBF）批准为洲际级健美裁判员；2014年经国际健美联合会（IFBB）批准为国际级健美裁判员。

曾在2008年北京奥运会、残运会、2011年深圳世界大学生运动会担任裁判员工作。30余年来，在国际、国内健美、举重赛场上数十次担任总裁判长工作。多次参加全国运动会裁判工作。曾获国际健美联合会“国际级健美大师”荣誉称号

曾任西安石油大学体育教研室副主任、主任，体育中心主任，体育馆馆长，社会体育专业教研室主任、校级学科带头人、校级教学督导专家等。曾兼任国家健美队教练，陕西省健美队教练，陕西省残联举重队教练、国家特奥举重队教练等。

先后承担足球、乒乓球、健美健身运动学、体育社会学、体育学等多门课程教学工作。多次被评为校级优秀教师，课堂评优一等奖，校级师德标兵；出版《陕西省健美教练员、裁判员培训教材》《大学健美》《健身概论》《健美健身运动学》等多部专著和教材。指导学生多次在国际、全国、全省各项健身健美大赛中获得佳绩。

在中国健美协会和省、市体育局的领导下，曾多次组织培训班，出任总教练，为我省培养了一大批健美骨干，遍及西安、咸阳、渭南、宝鸡、安康、延安、铜川等地，其中包括一级裁判员60余名，高级健身教练员3000余名以及二级以下裁判、教练等若干名。

兼任第十四届全国运动会举重竞赛委员会联络官。